Vedanta

NAŠE CESTA

Na naší cestě se nám dostalo příležitosti objevit nové rozměry přípravy pokrmů a stravování. Tyto změny přinesly lehkost a volnost nejenom našim fyzickým tělům, ale i radost a světlo do našeho nitra. Rádi bychom se o tento svět podělili.

Přijďte ochutnat, jste vítáni a každá návštěva je pro nás dárkem a velkou událostí.

NABÍZÍME VÁM

Lahodnou vegetariánskou kuchyni inspirovanou starodávným indickým kulinářským uměním a připravovanou dle zásad a standardů klasické védské kuchyně. Nabízíme polévky, zeleninová jídla, přílohy, obilné placky, saláty, sladkosti a další.

Naše vegetariánská kuchyně zpracovává zeleninu a ovoce, luštěniny, obiloviny, ořechy a olejniny, mléko a výrobky z něj, třtinový cukr a med, koření a byliny.

Klasická védská kuchyně nepoužívá maso, vejce, česnek, cibuli, pórek, pažitku, houby, žádné omamné látky, včetně kávy, pravého čaje a kakaa.

Chutné

Nabízíme kuchyni plnou nových lahodných chutí s použitím originálních, u nás neobvyklých druhů koření a bylin, které potěší nejen Vaše smysly, ale i duši.
Čerstvé

Nejjemnější chuťové požitky, vůně i barvy přináší také čerstvost a kvalita používáných surovin, kterou stavíme na první místo v naší kuchyni.
Zdravé

Tradiční indická vegetariánská kuchyně je chuťově a skladebně dokonalý a zdravý způsob stravování, pro člověka přirozený a prospěšný. Pečlivě vybíráme suroviny přednostně čerstvé, z ostatních zásadně vybíráme pouze ty, které neobsahují škodlivé konzervanty, barviva a jiná jedovatá aditiva. Upřednostňujeme zdraví prospěšná koření a jemné postupy přípravy.